科研進(jìn)展
西北高原生物所CSTM 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》獲得批準(zhǔn)發(fā)布
2025年2月28日，由中國科學(xué)院西北高原生物研究所、青海省藥品檢驗(yàn)檢測院、西寧海關(guān)技術(shù)中心和青海金麥杞生物科技有限公司聯(lián)合完成的中國材料與試驗(yàn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)委員會（CSTM）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》（T/CSTM 01402—2025）正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)為基于大麥苗（青稞苗）的大健康產(chǎn)品的質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新提供了科學(xué)依據(jù)和規(guī)范化指導(dǎo)。標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了使用高效液相色譜法測定大麥苗及其制品中活性成分大麥黃苷和皂草黃苷含量的方法，包括樣品的前處理、色譜條件的優(yōu)化、校準(zhǔn)曲線的繪制、數(shù)據(jù)的處理、以及測量不確定度的評估等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)還特別強(qiáng)調(diào)了在實(shí)際檢測中應(yīng)根據(jù)樣品的特性進(jìn)行個性化的調(diào)整和優(yōu)化，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。此外，標(biāo)準(zhǔn)還提供了詳細(xì)的試驗(yàn)報告模板，包括識別樣品、實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)日期所需的全部信息，以及引用標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)果表示和異?，F(xiàn)象記錄等內(nèi)容，為檢測結(jié)果的完整性和可追溯性提供了有力保障。
西北高原生物所自2006年啟動青稞麥苗中青稞黃酮、氨基酸等成分的化學(xué)分離、分析及抗缺氧、抗疲勞、降血糖功效等基礎(chǔ)研究。面對產(chǎn)品開發(fā)遇到的質(zhì)量控制過程標(biāo)準(zhǔn)樣品缺乏的技術(shù)瓶頸問題，2017年和山東省分析測試中心合作，開展青稞麥苗中兩種高含量黃酮成分大麥黃苷和皂草黃苷國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制，歷時三年獲得國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書。2020年《青稞黃酮高含量提取物的制備方法及其在保健品中的應(yīng)用》和《青稞黃酮提取物的制備新工藝及其在保健酒中的應(yīng)用》兩個發(fā)明專利轉(zhuǎn)讓企業(yè)。2022年啟動青稞黃酮團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂，歷時三年完成標(biāo)準(zhǔn)前期研究、立項(xiàng)、制訂、論證、發(fā)布的整個過程。
西北高原生物所青稞黃酮這一原創(chuàng)性科技成果，從基礎(chǔ)研發(fā)到科技成果轉(zhuǎn)化并實(shí)施產(chǎn)業(yè)化歷時近二十年之久。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，將為青稞黃酮大健康產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供關(guān)鍵、高效的質(zhì)量控制技術(shù)支撐，推動國家大麥（青稞）產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。
